近來最爆紅的麵，當屬源自泰國的boat noodle，直接翻譯就是船麵
猜想應該就是源自於泰國水上市場坐在船上吃的湯麵
那沒有船，在店裡吃有什麽特別呢？有！！就是每一碗只有一口的分量！
每個人至少吃上4碗才過癮
其樂趣就在於可以吃多多碗，疊高高吧！
吉隆坡突然冒出好多家boat noodles，我們去的是位於seapark的Porki Society
小小一張菜單，這裡只有賣船麵、滷肉、烤肉和一點點甜品，選擇不多
我點了湯底和干撈以及粗細麵條共4碗
船麵的特色在其湯頭，深褐色的湯除了醬油、還有其他香料調味
一般是用牛肉熬湯，這家我則不清楚湯底是牛是豬？
曼谷的船麵通常是配牛肉、豬肉兩種選擇，這裡則單純以豬為主，麵上撒有豬油炸，配豬肉丸
還有很多很多的豆芽，以及我不愛的芫荽
湯麵味道還好，可是一碗一口的方式吃得好累，我還是喜歡一碗吃到底
另外點了燒烤豬肉和滷肉，沒想到最好吃的是烤豬肉串！真的大推！
店面裝潢有特色，復古中帶有咖啡館的時尚味道
相信可以吸引不少住在附近的年輕人
The Porki Society @ PJ Seapark
10 Jalan 21/19, Section 21, Sea Park, Petaling Jaya.
Open daily, 11am-3pm, 6pm-10pm
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