之前吃了貴鬆鬆的天香養生鍋，這次去吃同樣講究新鮮食材，強調健康，但沒有那麼頂價的點火心窩
我覺得吃火鍋最重要的是新鮮食材，如果你也和我一樣想法，那不妨去試試這家火鍋






以一間火鍋店來說，餐廳的裝潢還挺有特色的，走的是復古懷舊路線



冷冷的夜晚，真是吃滾熱火鍋的好時機呀！



等人到齊前，先來一些小菜～ 炸三文魚皮（RM6.00）



溏心皮蛋 （RM4.50）


涼拌日本青瓜 （RM4.50）


火鍋最重要的是湯底，這裡只有三種口味選擇
豬大骨湯、東炎湯和烏雞藥材湯，湯底都是自家煮的沒放味精，但味道十足，證明有下足材料
烏雞藥材湯底很大手筆，會附上半只烏雞，好喝順口不會過鹹，我最推這個！






丸類大多數都是廚房自製的，包括招牌牛肉丸、香菇豬肉丸、玻璃魚丸、墨魚丸、蝦丸、雞肉丸等（RM6-8）
口感極佳，都蠻新鮮好吃～ 當中我個人最推薦鹹蛋黃豬肉丸，一定要點！
  


這裡提供的都是比較好的海鮮，如石斑魚頭、紅綢魚片、新鮮的生蝦、斗昌魚
不是花蟹啦啦那種滾了都不會出甜味的便宜海鮮




其中比較少見的是桂花蚌（RM12） 老闆解釋是海參裡面伸縮的肉
燙一燙就能吃了，味道帶點有腥味，質感和象拔蚌一樣Q彈有咬勁，不過象拔蚌鮮美很多
（當然價格也是相差很多不能比）
算是少見的火鍋料，如果想要嚐鮮建議可以點來試試


喜歡吃羊肉的朋友，推薦點這個蒙古羊肉片，很夠味道




澳洲雪花牛肉片 （RM18) 這樣的分量真的不錯吃 





美國和牛肉（RM36） ，涮兩下入口，口感跟味道都很棒～～ 





不同種類的肉片肉丸在湯裡翻滾後，帶著湯頭甜味～
最後的湯底還可以點個米粉或伊麵來飽肚

比起現在很多流行的便宜吃到飽火鍋，這裡的消費算比較高
不過在食材等級、口感和新鮮度的比較，點火心窩是蠻值得推薦的火鍋選擇
要吃精緻或吃飽粗，就按自己的決定咯 ^^