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在酒店放下行李，一邊研究地圖，一邊熟悉周圍的環境
途中突然看到『盛記白粥』，二話不說先去添飽肚子

『盛記』在澳門有三家分店，我們去的是雅廉訪大馬路的總店
客人很多但還是找到位子。食物種類從主餐到糖水到糕點都有
招牌是帶有腐竹味的白粥




那碗看起來像是豆漿的白粥確實很特別，慢火敖得粥幾乎快看不到米粒了
濃濃的腐竹味，即像似豆漿卻又是白米粥的獨特


炸腸以滑溜的腸粉包裹酥脆的油炸鬼，淋上醬油
吃之前再撒上芝麻，比我在吉隆坡吃的炸腸都好吃


最推薦的還是蘿蔔糕，淋上豉油的蘿蔔糕灑了蝦米粒和蔥粒
中間還能吃到蘿蔔塊，口感軟綿，蘿蔔的甜香味也很足夠，絕對好吃！


至於炒麵我們看到每一桌都有點，於是也跟著來一碗
但麵條好乾而且偏硬，不推

雖然網友大推『盛記』是澳門必吃在地美食，但我覺得……
澳門美食很多，跳過這家亦無妨！
並非不好吃，只是我不認為是非吃不可的美食，當然這是個人口味
值得一提的是，這一餐吃了澳幣44，好便宜！算是平價的餐廳


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吃完飽足的一餐，繼續向前走，不久就來到了著名的青樓街——福隆新街
福隆新街是亞洲保留最完整的青樓建築群之一，自1940年澳門禁娼後，煙館花樓慢慢蛻變成商舖餐館，早已不見當年綺麗年華，艷紅色的木板門和鏤空紋窗也早已斑駁褪色


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福隆新街堪稱是碗仔翅一條街，沒走幾步就看到賣碗仔翅的店，有一兩家還大排長龍
這一條街是找美食的好選擇，很多著名的餐館都坐落在附近，還有一間因為拍攝了《伊莎貝拉》和《2046》而著名的平價酒店——新華大旅店
比起隔壁熱鬧的手信街，福隆新街的人潮不怎麼擁擠，可以悠閒地逛


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轉進巷內，發現我的口袋美食名單之一的保健牛奶公司
12.30剛好開店了，就進去吃飯後甜品


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遊客大多數都會去義順牛奶，保健牛奶公司則比較多在地人光顧
很典型港式的裝潢，店面不大，但菜單上的選擇卻多得嚇人
除了奶類甜品，還有其他糖水、冷飲，豬仔包、三文治公仔麵等


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天氣太熱了，幸好澳門的糖水甜品一律都可以選擇冷
我點了冷的薑汁撞奶，撞奶的表層有薄薄的奶皮，口感類似豆腐花但沒有那麼滑溜
在薑汁微辣的味道中，還可以品嚐到淡淡的奶味，沒想到撞奶那麼好吃呢！
紅豆雙皮燉奶比較小碗，甜甜的紅豆配上淡香的燉奶，也是好吃
很滿足的一餐飯後甜品，如果有到福隆新街推薦大家來試試保健公司




離開福隆新街，先回酒店登記房間，在房間稍作休息、吹吹冷氣看賭馬（？！）
hea了一陣子，才甘願再度出門




從酒店出來，途中經過一個雞蛋仔路邊攤，買了一個原味的，滿足想吃雞蛋仔的胃




澳門本島處處是小徑巷弄，隨便鑽進去也別有一番風景，而且每一條小巷都有自己的巷名哦




縱觀市區，處處是這樣密密麻麻的組屋大廈，看起來每一座都有一定的歷史了




令人納悶的是，澳門治安有這麼差嗎？
家家戶戶的露台都加上這樣密密的鐵花，形成我們口中的白鴿籠




彎彎曲曲的小路其實就是澳門市區的主要道路，而且市區的路都是斜坡為主
才半天我們就已經走到鐵腿
來到這條夜呣街，遠處那個黃色的招牌就是有名的老餅家《最香》
就在best western酒店後面的一條街




路上也可以看到可愛、精緻的cafe，不過我來澳門的目的是傳統美食，cafe過門不入




亞婆井街上的窄長型建築




來到1965年開業的傳統糖水店杏香園，以生磨杏仁露起家，杏仁茶、合桃露都是其招牌
根據蔡瀾的說法：『杏香園』是港澳裡最古典、最細心、最好吃的糖水
也許是接近晚餐時間，店裡人不多
澳門的餐廳很有趣，不論是麵粥店、小炒館、茶餐室或是糖水鋪
全一致採用這樣的卡位、瓷磚式的裝潢




菜單上的選擇多到嚇人，小小的一間店竟有提供這麼多款的糖水
我們點了冷的椰汁杏仁糊以及腐竹薏米，所謂椰汁其實就是我們的椰漿
杏仁磨得很細很滑，卻沒有杏仁可怕的“藥味”，搭配椰汁的香濃氣息，好喝
想要品嚐傳統糖水可以來試試，不過價格偏貴
平均都要三十元澳幣一碗，不愧是澳門人的高檔甜品店