Wednesday, 12 December 2012

難得下廚




很認真的想要煮紹興雞,上網找了食譜,再去超市買調味料,卻買不到紹興酒~好掃興
最後在紹興酒的缺席下,煮了醬油白醋蘑菇雞肉
嘿嘿~還蠻好吃的
中餐真是下廚菜鳥的好選擇,幾種簡單的材料和調味料炒在一起,就不會難吃到哪裡去







近來迷上miso湯,加了高麗菜、番茄和蘑菇,就很豐富好喝了




星期一是懶人休息日,如果他興致所至,就會下廚,最愛煮的是他喜歡的滷豬肉
雖然懶人不會下廚,滷豬肉也是亂調味一通
但我相信這些調味料加在一起,自然會發揮其美味的作用
所以菜鳥煮的滷肉滷蛋,超美味的呢~~光是這道菜,就可以吃光一碗飯
有時候週一晚有節目,單單以滷肉搭配白飯,就可以快速吃完就出門看戲逛街去~





簡單的晚餐,超容易煮的大蔥煎蛋,搭配我最愛的蔬菜之一:蒜苗
我發現,用培根來炒蒜苗真的好好吃哦,培根的煙熏香和鹹味和蒜苗很配呢




鄰居送來的黑鯧魚,我第一次煎魚,雖然有點破皮了,但還見得人
加上我喜愛的藥材湯,不需要加肉只要玉米就很清甜~ 算是我難得豐富的晚餐


2 comments:

  1. Miso soup + tomato。。。还没试过 :P

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  2. haha ~ next time can try n see ;)

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