Wednesday, 7 November 2012

Sanuki. 小店的烏冬面




我不是個愛吃面的人,不論是中式或日式的麵條都沒有很愛
但是對於新餐廳、新美食,卻抱有很大的嘗試精神
這大概是我的一大優點吧 (這也算優點嗎....)
所以朋友相約到一家名為sanuki 的日本麵店,也興致勃勃的開車去了

sanuki udon 由日本人開的小麵店,在Taman Bukit Desa 住宅區裡的一排店屋
如果不是熟悉那一帶的人,要找上門還真有難度

sanuki 店面很小, 開放式的地方可以容納比較多座位
餐廳裡大半空間都被廚房佔去,只有4張桌子





挂乌冬面,即是“挂汁”的意思,也就是冻食,一粒生熟蛋打在乌冬上面

聽說這裡的麵很正宗,至於是不是因為老闆是日本人所以就正宗  就不得而知
你我都是馬來西亞人, 難道做roti canai 就是正宗好吃不成 :P
不過這家的麵條聽說都是自己製作的




烏冬面選擇不多,配料也只有幾款,可以加雞蛋、雞肉塊、天婦羅蝦或天婦羅野菜
價格從RM1,真的很家庭式的實惠




我的腐皮湯烏冬面,最傳統的口味
溜滑的麵條,吃來爽口有彈性,配上甜甜的腐皮和青菜,雖然配料簡單但也有簡單的美味

唯一要嫌的是湯底略嫌過鹹,




晚上還有提供幾款串燒,價錢也很可親,從RM2-RM5
燒肉串、燒雞皮、燒得香口肉質爽彈
雞肝切得略大口感很粉,吃了一塊覺得有點恐怖




燒烤香菇和羊角豆,醬汁不甜反而略酸,羊角豆吸收了醬汁變得有點奇怪
可惜香菇切得太薄烤得失去水分了




朋友從東京旅遊回來的伴手禮~ 東京香蕉
包裝很精緻可愛~ 不愧是日本出品
蛋糕的外形也是仿迷你香蕉造型,做得惟肖惟妙
裡面還夾著真的香蕉哦




離開前,身材很鬼健美的日本老板問:你們是不是去東京?
看來東京香蕉真的很有代表性~

2 comments: